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계피는 매우 맛있는 향신료입니다.
수천년 동안 약용 성분으로 유명합니다.
현대 과학은 사람들이 오래 전에 알고 있었던 것을 확인했습니다.
다음은 과학 연구에 의해 뒷받침되는 계피의 10가지 건강상의 이점입니다.
1. 계피는 강력한 약용 성질을 가진 물질에서 높다.
계피는 과학적으로 Cinnamomum으로 알려진 나무의 내부 껍질에서 만든 향신료입니다 .
그것은 고대 이집트까지 거슬러 올라가는 역사의 재료로 사용되었습니다. 예전에는 희귀하고 귀중한 존재였으며 왕에게 선물로 적합했습니다.
요즘 계피는 저렴하고 모든 슈퍼마켓에서 판매되며 다양한 음식과 조리법의 재료로 사용됩니다.
계피 에는 2 가지 주요 유형 이 있습니다
실론 계피 : "진실한"계피라고도합니다. 계수 나무 계피 : 오늘날보다 일반적인 다양성과 사람들이 일반적으로 "계피"라고 부르는 것.
계피는 계피 나무의 줄기를 자른 것입니다. 내부 껍질을 추출하고 우디 부분을 제거합니다.
그것이 말라 갈 때, 그것은 계피 스틱이라고 불리는 롤에 감겨지는 스트립을 형성합니다. 이 지팡이는 계피 분말을 형성하기 위해 갈아 놓을 수 있습니다.
계피의 뚜렷한 냄새와 풍미는 유분 부분에 기인합니다. 유분은 화합물 cinnamaldehyde 가 매우 높습니다 .
과학자들은이 화합물이 건강과 신진 대사 에 대한 계피의 강력한 효과의 대부분을 담당한다고 믿습니다 .
계피는 인기있는 향신료입니다. 시나몬 알데히드가 많아서 대부분의 계피 건강 혜택을 담당하는 것으로 생각됩니다
2. 계피는 산화 방지제로 적재됩니다.
산화 방지제는 유리기로 인한 산화 손상으로부터 몸을 보호합니다.
계피에는 폴리 페놀과 같은 강력한 산화 방지제가 들어 있습니다
향신료의 항산화 활성을 비교 한 연구에서, 계피도 같은 `수퍼 푸드`지위가 높는 분명한 승자로 감아 마늘 실제로, 그것은 계피가 자연적인 음식 방부제 로 사용될 수있을 정도로 강력합니다 .
계피는 많은 양의 매우 강력한 폴리 페놀 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
3. 계피는 항염증제 성질을 가지고있다.
염증은 엄청나게 중요합니다.
몸이 감염과 싸우고 조직 손상을 복구하는 데 도움이됩니다.
그러나 염증은 만성적이며 신체의 자신의 조직에 맞춰질 때 문제가 될 수 있습니다.
계피가 이와 관련하여 유용 할 수 있습니다. 연구에 따르면이 향신료와 항산화 제는 강력한 항염 기능을 가지고 있습니다
계피의 산화 방지제는 항 염증 효과가있어 질병의 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.
4. 계피가 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
시나몬은 세계에서 가장 흔한 조기 사망의 원인 인 심장 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
제 2 형 당뇨병 환자의 경우 하루에 1 그램 또는 2 분의 1 계피의 티스푼이 혈액 마커에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
"좋은"HDL 콜레스테롤은 안정을 유지하는 반면 , 총 콜레스테롤, "나쁜"LDL 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드의 수준을 감소시킵니다
더 최근에, 큰 검토 연구는 하루에 단지 120mg의 계피 용량이 이러한 효과를 가질 수 있다고 결론 지었다. 이 연구에서 계피는 또한 "좋은"HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켰다
동물 실험에서 계피는 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다
결합하면 이러한 모든 요소가 심장 질환의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
계피는 콜레스테롤, 중성 지방 및 혈압을 비롯한 심장 질환의 주요 위험 요소를 개선 할 수 있습니다.
5. 계피는 호르몬 인슐린에 감도를 향상시킬 수있다.
인슐린은 신진 대사와 에너지 사용을 조절하는 중요한 호르몬 중 하나입니다.
혈류를 혈류로 옮기는 것도 필수적입니다.
문제는 많은 사람들이 인슐린의 영향에 저항한다는 것입니다.
이것은 신진 대사 증후군과 2 형 당뇨병과 같은 심각한 상태의 특징 인 인슐린 내성 으로 알려져 있습니다.
좋은 소식은 계피가 인슐린 저항성을 극적으로 감소시켜이 중요한 호르몬의 일을 돕는 것입니다
인슐린 민감성을 증가시킴으로써 계피는 다음 장에서 논의 될 혈당 수준을 낮출 수 있습니다.
Cinnamon은 호르몬 인슐린에 대한 민감도를 현저하게 증가시키는 것으로 나타났습니다.
6. 계피는 혈당 수준을 낮추고 강력한 항 당뇨병 효과를 나타냅니다.
계피는 혈당 강하 특성 으로 잘 알려져 있습니다 .
계피는 인슐린 내성에 대한 유익한 효과 외에도 몇 가지 다른 메커니즘을 통해 혈당을 낮출 수 있습니다.
첫째, 계피는 식사 후에 혈류로 들어가는 포도당의 양을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
그것은 소화관에서 탄수화물의 분해를 늦추는 수많은 소화 효소를 방해함으로써 이것을합니다
둘째, 계피의 화합물은 인슐린을 모방하여 세포에 작용할 수 있습니다
이렇게하면 인슐린 자체보다 훨씬 느리게 작용하지만 세포에 의한 포도당 흡수가 크게 향상됩니다.
많은 인간 연구가 계피의 항 당뇨병 효과를 확인하여 공복 혈당 수준을 10-29 % 낮출 수 있음을 보여주었습니다
효과적인 복용량은 하루에 일반적으로 1 ~ 6 그램 또는 약 0.5 ~ 2 티스푼의 계피입니다.
혈당 수치를 낮추는 방법에 대한 더 자세한 정보를 얻으려면 혈당 수치를 자연스럽게 낮추는 15 가지 간단한 방법을 확인하십시오 .
Cinnamon은 공복 혈당 수준을 감소시키는 것으로 밝혀졌으며 하루에 1-6 그램 또는 0.5-2 티스푼의 강력한 항 당뇨 효과를 나타냅니다.
7. 계피는 신경 퇴행성 질환에 유익한 효과를 줄 수있다.
신경 퇴행성 질환은 뇌 세포의 구조 또는 기능이 점진적으로 상실되는 것을 특징으로합니다.
알츠하이머 병과 파킨슨 병은 가장 일반적인 유형 중 두 가지입니다.
계피에서 발견되는 두 가지 화합물은 알츠하이머 병의 특징 중 하나 인 뇌에서 타우 단백질의 축적을 억제하는 것으로 나타났습니다
파킨슨 병이있는 쥐를 대상으로 한 연구에서 계피는 뉴런, 정상화 된 신경 전달 물질 수준 및 운동 기능의 향상을 보호하는 데 도움이되었습니다 ( 24 ).
이러한 효과는 인간에서 더 연구되어야합니다.
계피는 동물 연구에서 알츠하이머 및 파킨슨 병에 대한 다양한 개선으로 이어지는 것으로 나타났습니다. 그러나 인간의 연구가 부족합니다.
8. 계피는 암에 대하여 보호 합니다
암은 조절되지 않는 세포 성장을 특징으로하는 심각한 질병입니다.
계피는 암 예방과 치료에 잠재적으로 사용될 수 있는지 널리 연구되어 왔습니다.
전반적으로 증거는 계피 추출물이 암을 예방할 수 있다고 제안하는 시험관 및 동물 연구에 국한된다
그것은 암세포의 성장과 종양의 혈관 형성을 줄임으로써 작용하며 암 세포에 독성을 나타내어 세포 사멸을 유발합니다.
대장 암이있는 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 계피는 대장에서 효소를 해독하는 강력한 활성제로 암 발병을 막아줍니다
이러한 결과는 계피가 인간 대장 세포에서 항산화 반응을 활성화 시킨다는 것을 보여주는 시험관 실험에 의해 뒷받침되었다
계피가 생활에 어떤 영향을 미치는지, 인간을 호흡하는지 여부는 통제 된 연구에서 확인되어야합니다.
잠재적으로 암 위험을 낮출 수있는 13 가지 식품 목록을 보려면 이 기사 를 읽으십시오 .
동물 실험과 시험관 연구에 따르면 계피는 암에 대한 보호 효과가있을 수 있습니다.
9. 계피는 박테리아와 곰팡이 감염을 막아줍니다.
시나몬 알데히드는 계피의 주요 활성 성분 중 하나로서 다양한 종류의 감염을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
시나몬 오일은 곰팡이에 의한 호흡기 감염을 효과적으로 치료하는 것으로 나타났습니다.
또한 리스테리아 ( Listeria) 와 살모넬라 ( Salmonella)를 포함한 특정 박테리아의 성장을 억제 할 수 있습니다
그러나 증거가 제한되어 있으며, 지금까지 계피는 신체의 다른 곳의 감염을 감소시키지 못했습니다.
계피의 항균 효과는 충치 예방과 구취 감소에도 도움이 될 수 있습니다
Cinnamaldehyde에는 항진균 성 및 항균성이있어 감염을 줄이고 충치와 구취를 완화시키는 데 도움이됩니다.
10. 계피가 HIV 바이러스와 싸울 수 있습니다
HIV는 천천히 면역 체계를 파괴하는 바이러스로, 치료하지 않으면 결국 에이즈로 이어질 수 있습니다.
Cassia 품종에서 추출한 계피는 인간에서 HIV 바이러스의 가장 흔한 균주 인 HIV-1과의 싸움을 돕는 것으로 생각됩니다 ( 36 , 37 ).
HIV에 감염된 세포를 관찰 한 실험실 연구는 계피가 연구 된 69 개의 약용 식물 중 가장 효과적인 치료라는 것을 발견했다 ( 38 ).
이러한 효과를 확인하려면 인간의 시련이 필요합니다.
테스트 튜브 연구에 따르면 계피가 사람의 HIV 바이러스의 주요 유형 인 HIV-1 퇴치에 도움이 될 수 있습니다.
실론 ( "진정한"계피)을 사용하는 것이 더 낫습니다.모든 계피가 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다.
카시아 품종에는 과다한 양 으로 유해한 것으로 여겨지는 쿠마린 (coumarin)이라고 불리는 상당량의 화합물이 함유되어 있습니다 .
모든 계피에는 건강상의 이점이 있어야하지만, 쿠바 인은 쿠마린 함량으로 인해 과다 복용시 문제를 일으킬 수 있습니다.
실론 ( "진정한"계피)이 점에서 훨씬 우수하며, 연구 결과에 따르면 Cassia 품종 ( 39 ) 보다 쿠마린에서 훨씬 낮았다 .
불행히도, 슈퍼마켓에서 발견되는 대부분의 계피는 더 저렴한 Cassia 품종입니다.
일부 건강 식품 매장에서는 실론 (Ceylon)을 찾을 수 있으며, 아마존 (Amazon )에서는 좋은 선택이 있습니다 .
하루가 끝나면 계피는 지구상에서 가장 맛있고 건강에 좋은 향신료 중 하나입니다.
그것은 혈당 수치를 낮추고, 심장 질환의 위험 요소를 줄이며, 인상적인 다른 건강상의 이점을 제공합니다.
Cassia 품종을 사용하고 있다면 실론 계피를 입수하거나 소량 복용하도록하십시오.
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